豚バラキャベツ鍋の作り方をレシピ動画で紹介!

2018年08月10日

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ハマりすぎ注意!
豚バラキャベツ鍋のご紹介です。

ハマりすぎ注意!簡単・うまい・ビールがグイグイ進む鍋です。
1月が旬のキャベツがどっさり食べられて、体も温まります。
にんにくとブラックペッパーは、これでもかというほど沢山入れたほうが美味しいです

材料

キャベツ
・・・1/2玉
豚バラ
・・・300g
にんにく(スライス)
・・・1玉〜2玉(1欠けでなく、1玉です!)
★酒
・・・200cc
★水
・・・1000cc
ブラックペッパー
・・・大量(好みの量)
・・・小さじ〜大さじ1(ヒマラヤなど美味しい塩がオススメ。塩梅を見ながら量を調節してください)
中華麺(生タイプ)
・・・1個〜2個

作り方

1.

キャベツはざく切りに、にんにくは全てスライスにしておく。豚バラは食べやすい大きさに切る

2.

鍋に★を入れて沸騰させ、にんにく・豚バラを加える

3.

アクを取ったらキャベツ・塩・たっぷりのプラックペッパーを加えて蓋をする

4.

キャベツに火が通ってしんなりしたら完成

5.

食べ進めて具がなくなってきたら、中華麺を投入。麺が浮かんできたら食べごろです。追いコショウをしてから召し上がれ!

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