ぶたまねぎ炒めの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年07月13日

  • Facebook
  • Tweet
  • LINEで送る

ブロック肉で豪快に!

ぶたまねぎ炒めのご紹介です。

 

肉に穴をあけることで火が通りやすくなります!

ゴマが良いアクセントになってます!

材料

豚肩ロースブロック
400g
塩コショウ(下味用)
少々
お酢(下味用)
小1
ニンニク
1カケ
玉ねぎ
小1
A
醤油
大1
みりん
大2
大2
すりごま
大1
みそ
小1
砂糖
小1
サラダ油
大1

作り方

1.

肩ロースは2センチ大にカットしフォークで火が遠しやすいよう穴を少々開ける。

2.

1に下味用に塩コショウ、酢を混ぜもみこみ10分置いておく。玉ねぎはくし切り。

3.

油をしいたフライパンにスライスしたニンニクを加え香りがったったら肉を加え炒める。

4.

片面焼けたら玉ねぎを加え混ぜたAを加えからめ裏返し蓋をし、しっかり焼きからませたら完成。

人気ランキング

食材からレシピを探す

新着のレシピ一覧

ツマモをフォロー