コンビーフのブリックの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年07月06日

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チュニジア風の揚げ餃子!

コンビーフのブリックのご紹介です。

 

ピザっぽい味わいで、控えめにいっても最高です!

春巻きの皮を2枚重ねると破れにくくなるのでオススメです👍

材料

春巻きの皮
4枚
2個
玉ねぎ
1/4個
コンビーフ
1/2缶
とろけるフレークチーズ
一掴み
塩・コショウ
少々
片栗粉
大さじ1
大さじ2
サラダ油
適量
※春巻きの皮より小さめのボウル

作り方

1.

片栗粉と水を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作っておく

2.

玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れ、コンビーフ・チーズ・塩コショウも加えて混ぜ合わせる

3.

ボウルに皮を2枚置き、②の半量を置いたら中央に生卵を割りいれる

4.

①の水溶き片栗粉を四隅前部に塗って、三角形に重ね合わせる

5.

フライパンに多めの油を熱して揚げ焼きにしたら完成