おつまみオムレツの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年07月06日

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お酒に合うしっかり味!

おつまみオムレツのご紹介です。

 

隠し味のナンプラーがいい働きしてます!!!

材料

3個
プチトマト
6個
バジルの葉
適量
豚ひき肉
80gくらい
牛乳
大1
片栗粉
小1
少々
ナンプラー
小1
オリーブオイル
小1×2
粉チーズ
大2

作り方

1.

ボウルに卵を割り入れAを入れ混ぜる。

2.

ミニトマトは半分にカットしておく

3.

フライパンにオリーブオイル小1をしき豚ひき肉を炒め、取り出しておく。

4.

1に3を加える。

5.

フライパンに残りのオイルをしき、4を流し入れ、半熟になったらトマトを散し、粉チーズをふり蓋をして3分ほど蒸し焼きにして裏返し、さらに1分ほど焼く

6.

器に盛りちぎったバジルをのせ完成

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