鶏つくねの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年07月06日

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居酒屋の定番を自宅でも

混ぜて焼くだけ鶏つくねのご紹介です。

 

ひじきはコンビニ惣菜を使えば簡単楽チンです!

味濃いめでお酒がグングン進みます。

材料

鶏ひき肉 
130g
ひじきの煮もの(コンビニで売っているパックのもので十分です)
70g
鶏ガラスープの素 
小さじ1/2
片栗粉 
大1
サラダ油 
大1
醤油 
大2
砂糖 
小1
酒 
大1
みりん 
大1

作り方

1.

鶏ひき肉 ひじき 鶏ガラスープの素 片栗粉を粘りが出るまで混ぜる。

2.

形を作ったら油をしいたフライパンで蒸し焼きにする。焼き目がついたら裏返し蓋をして5弱火で3分ほど

3.

たれはすべて混ぜて置きフライパンのはしに入れ絡める

4.

お好みで小葱をちらしてもよい

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