砂肝レモン塩炒めの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年04月18日

  • Facebook
  • Tweet
  • LINEで送る

箸が止まらない! 砂肝レモン塩炒めのご紹介です。

砂肝の歯ごたえとさっぱりした味付けが最高です!

材料

砂肝
100g
万能ねぎ
1/4束
●酒
大さじ1
●塩
小さじ1/2
●おろしにんにく
小さじ1/2
●レモン汁
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2
●ごま油
小さじ2
サラダ油
大さじ1
万能ねぎ
適量(トッピング用)

作り方

1.

砂肝は大きい場合は一口大にカットする。ねぎは小口切りにする。

2.

ボウルに●の材料を全て入れ、砂肝とねぎを漬けこみ、10分置く。

3.

フライパンにサラダ油を熱し、砂肝を②からとりだして炒める。

4.

砂肝に火が通ったら、漬けこんでおいた汁を加えてひと煮立ちさせ火を止める。

5.

お皿盛りつけて万能ねぎをトッピングして完成です。

人気ランキング

食材からレシピを探す

新着のレシピ一覧

ツマモをフォロー