調理時間:30分
低カロリー高タンパク!
鶏むね肉のピザ風おつまみのご紹介です。
ピザ生地の代わりに鶏むね肉を使ってピザ風に仕上げました。
糖質カットということで、ハイボールと一緒にどうぞ!
材料
- シャウエッセン
- 4本
- 鶏むね肉
- 1枚
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ピーマン
- 1つ
- パプリカ
- 少々
- 新玉ねぎ
- 半分
- 片栗粉
- 適量
- マヨネーズ
- 大2
- みそ
- 小1
- みりん
- 小1
- ケチャップ
- 大1
- チーズ
- お好みの量
作り方
1.
鶏むね肉は薄く開き、塩コショウをまぶしたたいておく。

2.
片栗粉を両面にまぶす

3.
ピーマンとパプリカは輪切りにし、玉ねぎは薄くスライスし水にさらしておく。
4.
マヨネーズに味噌みりんを混ぜソースを作る。

5.
オリーブオイルを引いたフライパンに鶏肉を入れ両面焼く。

6.
ひっくりかえしたら4のソースを塗り、適当な大きさにスライスしたシャウエッセンをしいて3をのせ、ケチャップを薄くのばし引いたら、チーズをかけフライパンのフタをして蒸し焼きにする

7.
チーズがとけたら完成
