ピリ辛なめこ豆腐の作り方をレシピ動画で紹介！
2018年07月06日
調理時間：15分
夏仕様なさっぱりおつまみ
ピリ辛なめこ豆腐のご紹介です。
作ったなめこは、半分作り置きとして保存しても◎！
冷やしても、温かいままでも美味しいです。
材料
- なめこ
- 一袋
- キュウリ
- 1/2本
- 生姜
- 1片
- （A）麺つゆ
- 大さじ2
- （A）豆板醤
- 小さじ1
- （A）ごま油
- 小さじ2
- 豆腐
- 一丁
- ミョウガ
- 適量
作り方
1.
なめこは軽く水で洗う。キュウリと生姜は細切りにする。ミョウガは細い輪切りにする。
2.
ボールに、なめこ、キュウリ、生姜をいれ、（A）を加え混ぜ合わせる。
3.
フライパンを温め、ごま油をひく。〔2〕を軽く炒める。
4.
豆腐の上に〔3〕→ミョウガをのせ、完成。
