調理時間:25分
これぞおうち居酒屋メニュー 鶏肉のマヨポン炒めのご紹介です。
簡単にできて失敗知らずのおつまみレシピ!
個人的にはレモンサワーでグイッといきたいですな〜
材料
- 鶏むね肉
- 1枚
- 新玉ねぎ
- 小2
- まいたけ
- 1パック
- マヨネーズ
- 30グラム(下味用)
- ポン酢
- 大2(下味用)
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 適量
- 青ネギ(飾り用)
- 適量
- マヨネーズ
- 大2(手順6 焼く時用)
- ポン酢
- 大3(手順7 焼く時用)
作り方
1.
鶏肉を2~3㎝くらいに切る

2.
玉ねぎをくし切りにする
3.
鶏肉に片栗粉をまぶす

4.
③のボウルにマヨネーズ、ポン酢、塩コショウを入れもみ混ぜる

5.
10分ほど置く

6.
熱したフライパンにマヨネーズをしき、5を焼く。

7.
鶏肉の片面が焼けたら、まいたけと玉ねぎを入れ、炒まってきたらポン酢を回しかける

8.
鶏肉に火が通ったら完成。青ネギを散し完成。
