焼アスパラのからし和えの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年06月27日

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からしの風味が良い!

焼アスパラのからし和えのご紹介です。

 

日本酒、焼酎はもちろん、白ワインなんかに合わせても美味そうです!

材料

アスパラ
5本
サラダ油
大さじ1
大さじ1
だし醤油
大さじ1
からし
小さじ1
すりごま
適量

作り方

1.

アスパラを5センチ程度に切り(固い部分は皮をむく)、フライパンで焼く。焼き色が付いたら酒をふりかけて蒸しやきする。

2.

だし醤油にからしを溶き、混ぜておく。

3.

②に①をいれてからめてお皿に盛り付け、上からすりごまを振って完成です。

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