レタスの肉味噌がけの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年06月25日

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パパっと1品出来上がり

レタスの肉味噌がけのご紹介です。

 

肉味噌をさっぱりいただけるのでオススメです!

材料

合挽き肉
150g
塩コショウ
少々
大さじ1
豆板醤
小さじ1
みそ
小さじ2
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
サラダ油
大さじ1
片栗粉
小さじ1
小さじ2(水溶き片栗粉用)
レタス
1/4個

作り方

1.

フライパンにサラダ油をひき、挽肉を炒め、塩コショウ、酒を入れ火を通す。

2.

挽肉に火が通ったら、豆板醤、みそ、砂糖、醤油、水を加えて全体にからめる。

3.

全体に調味料がいきわたったら、一度火をおとし、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、再び火にかけとろみをつける。

4.

レタスを洗って、くし切りにし、その上に③の肉味噌をかけて出来上がり!

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