ころころじゃがいものテリヤキの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年06月15日

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カリカリ感がたまらない!

ころころじゃがいものテリヤキのご紹介です。

 

油は多めにし、味付け前にじゃがいもをカリッと焼きましょう!

材料

じゃがいも
150g
片栗粉
大さじ1(じゃがいもの10%くらい)
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
サラダ油
大さじ3

作り方

1.

じゃがいもは皮をむき、1.5センチ角に切り、片栗粉をまぶす。

2.

フライパンに油を多めにひき、熱し、①のじゃがいもが重ならないように並べて、中火でカリッと焼く。

3.

ジャガイモが焼けたら、砂糖、醤油、を入れ、からめる。その後マヨネーズを全体になじませて表面に照りが出たら完成です。

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