あさりの和風ミルクパスタの作り方をレシピ動画で紹介！
2018年06月12日
調理時間：20分
旨味グイグイ！
あさりの和風ミルクパスタのご紹介です。
多めに入れた料理酒があさりの旨味をグイグイ引き出します。
お酒に合わせても、〆でも最高です！
材料
- パスタ
- 1人前分
- 玉ねぎ
- 小1/2
- オリーブオイル
- 大さじ1
- あさりの水煮
- 缶詰小1缶
- バター
- 大1
- 牛乳
- 250ml
- 料理酒
- 100ml
- ニンニクペースト
- 1.5センチくらい
- 塩コショウ
- お好みの量（少し多め）
作り方
1.
パスタは少し硬めにゆでる
2.
薄切りにした玉ねぎをオリーブオイルで炒め、牛乳を入れる
3.
あさりの水煮缶を汁ごと加え、さらに酒、バター、塩コショウ、ニンニクペーストを加えて煮る
4.
硬めにゆでたパスタを3に加えて絡ませて完成
5.
最後にもみのりを散らす
