調理時間:15分
爽やかな風味!
ペッパーチキン レモン風味のご紹介です。
香りを残すため、レモン汁は最後にかけてください!
材料
- とりもも肉
- 1枚
- 塩
- 小さじ1/2
- ブラックペッパー
- 小さじ1
- 白ワイン
- 大さじ2
- レモン汁
- 大さじ2
作り方
1.
とりもも肉は一口大にそぎ切りする。

2.
フライパンを熱し。鶏肉を皮目から焼く。塩、ブラックペッパーを両面にまんべんなく振る。

3.
白ワインをいれ、フライパンで蒸し焼きにする。

4.
火が通ったら、最後にレモン汁を入れて全体に絡めて完成。

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