調理時間:80分
まろやか美味しい!
簡単タンドリーチキンのご紹介です。
カレーの香りとヨーグルトのまろやかさがgoodです!
材料
- 鶏むね肉
- 250g
- ★ニンニクチューブ
- 小さじ2
- ★ショウガチューブ
- 小さじ2
- ★カレー粉
- 大さじ1
- ★トマトケチャップ
- 大さじ1
- ★プレーンヨーグルト
- 大さじ1
- ★マジックソルト
- 適量
- 油
- 適量
- ブラックペッパー
- 適量
- レモン
- 1/4個
作り方
1.
鶏肉は余分な脂肪と皮を取り、大き目のサイズに切る。
2.
ジップロックに★と①の鶏肉を入れ、よく揉みこむ。1時間ほどおく。

3.
フライパンに油を入れ熱し、②の鶏肉を焼く。両面こんがり焼いたら弱火でさらに4分ほど蒸し焼きにする。

4.
③を皿に盛り、ブラックペッパーをふり、くし切りにしたレモンを添えて完成。
