バルサミコ酢豚の作り方をレシピ動画で紹介！
2018年05月30日
調理時間：20分
定番レシピをひとひねり！
バルサミコ酢豚のご紹介です。
黒酢酢豚のような本格的な味に仕上がります！
材料
- 豚ロース肉
- 100g
- ピーマン
- 40g
- 赤ピーマン
- 40g
- 玉ねぎ
- 120g
- ★しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- ★酒
- 大さじ2
- ★砂糖
- 大さじ2
- ★トマトケチャップ
- 大さじ2
- ★バルサミコ酢
- 大さじ2
- ★中華スープの素
- 小さじ1/4
- 油
- 適量
- 片栗粉
- 適量
作り方
1.
ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎをくし切りにする。★をボウルで混ぜておく。
2.
豚肉を一口サイズに切り、塩コショウで下味をつけ片栗粉をまぶす。
3.
深めのフライパンに油を入れ熱し、①の野菜を入れ炒める。
4.
③のフライパンに②を加え表面をカリカリにする。弱火にし肉に火を通す。
5.
①のボウルで混ぜた★を加え、とろみが出てきたら完成。
6.
とろみが足りなければ、水溶き片栗粉(１：１)を少量ずつ加える。
