チーズダンビンの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年05月29日

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ヘンハオチー!

チーズダンビンのご紹介です。

 

簡単に作れてツマミにも最高な台湾料理です。

コーンやコンビーフなど、好みを具を入れてアレンジしちゃってください!

材料

(A)薄力粉
大さじ1.5
(A)片栗粉
小さじ2
(A)水
大さじ2
(A)塩
ひとつまみ
たまご
1個
小ネギ
適量
とろけるスライスチーズ
1枚
ハム
1枚
サラダ油
適量
<たれ>
(B)醤油
大さじ1
(B)砂糖
小さじ2
(B)水
小さじ1
(B)ニンニク
みじん切り少々
(B)小ねぎ
少々(小口切り)

作り方

1.

(B)を混ぜてタレを作る

2.

(A)をよく混ぜて、サラダ油を引いたフライパンに薄く伸ばして両面やく。焼けたらお皿にとっておく

3.

溶き卵と小ねぎを混ぜたものをフライパンに広げ、②を乗せる

4.

ひっくり返してチーズとハムをのせたら、両端をたたんで三つ折りにする

5.

こんがり焼き目がついたら、まな板にとってカットしたら完成

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