中華風ドレッシングの牛しゃぶサラダの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年05月28日

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栄養満点おつまみ

中華風ドレッシングの牛しゃぶサラダのご紹介です。

 

暑い季節にピッタリのさっぱりおつまみ。

サラダですがビールにも合いますよ〜!

材料

牛肉きりおとし
160g
サニーレタス
3枚程度
ミニトマト
4個
玉ねぎ
1/2個
適量
▼ドレッシング
 (A)ごま油
大さじ2
 (A)しょうゆ
大さじ1
 (A)酢
大さじ1
 (A)砂糖
小さじ1
 (A)生姜チューブ
1.5㎝
 (A)にんにくチューブ
1.5㎝
 (A)いりごま
適量

作り方

1.

ミニトマトは半分に切る。玉ねぎはスライス。サニーレタスは食べやすい大きさに切る。

2.

塩を加えた熱湯で牛肉を火が通る程度にサッと茹で、ザルにあけて水気をきる。

3.

ドレッシングは(A)を全てボウルにいれ、混ぜ合わせる。

4.

器に切った野菜(1)→牛肉(2)の順にのせドレッシングをかけ完成。

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