チーズ&キムチチヂミの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年05月28日

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カリフワじゅ〜し〜

チーズ&キムチチヂミのご紹介です。

 

チヂミって意外と簡単に作れちゃうんですね!

チーズ側の面を焼く時は中火、最後は強火で仕上げるのがポイントです。

材料

(A)キムチ
70g
(A)玉ねぎ
1/2個
(A)ニラ
1/2束
(B)卵
1個
(B)小麦粉
大さじ5 
(B)片栗粉
大さじ3 
(B)だしの素
小さじ1/2
(B)水
適量 50〜100cc
(B)ごま油
小さじ1
ピザ用チーズ
適量
ごま油(焼く用)
適量

作り方

1.

キムチは2cmに、ニラは3~5cm程度に切る。玉ねぎはスライスする

2.

Bをボウルに入れダマがなくなるまで混ぜ合わせ、Aを加えて混ぜ合わせる

3.

フライパンに中火でごま油を熱し、2を流し入れる

4.

上面にチーズをのせ、片面が焼けたら裏返し、チーズがカリカリになるまで焼く

5.

焼きあがったら食べやすい大きさに切り分け、糸唐辛子を飾って完成

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