厚揚げ油淋鶏の作り方をレシピ動画で紹介!

Tie Up Recipe

2018年05月25日

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カンタン美味しいおつまみ!

厚揚げ油淋鶏のご紹介です。

 

タレは30分くらい置いた方が味が馴染んで美味しいです!

こくのあるビールにぴったりです。

サントリー頂はカクヤスさんでオンライン注文できます

材料

厚揚げ
2本入り2パック(約400g)
片栗粉
大さじ2
サラダ油
大さじ2
ポリ袋
1枚
<タレ>
長ネギ(みじん切り)
1/2本
にんにくチューブ
小さじ1
しょうがチューブ
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ1
白ごま
大さじ1白
髪ねぎ
適量

作り方

1.

タレの材料を全てボウルに入れて混ぜておく

2.

厚揚げを食べやすい大きさにカットし、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶす

3.

熱したフライパンに油をひき、②の厚揚げを入れ全面がこんがりとするまで焼く

4.

器に③の厚揚げを盛り付け、①のたれをかけ、仕上げに白髪ねぎを乗せたら完成

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