調理時間:10分
子供のお弁当にも!
ウインナーカレーポテトのご紹介です。
じゃがいもがカリッとするまで焼くと、時間がたっても食感を楽しめます!
材料
- じゃがいも
- 2個
- ウインナー
- 4本
- バター
- 5g
- サラダ油
- 大さじ2
- 塩
- 適量
- コンソメ顆粒
- 小さじ1/2
- カレー粉
- 小さじ1
- パセリ
- 適量
作り方
1.
じゃがいもはきれいに洗ってひとくち大に切る 。レンジでラップをして500wで5分加熱する。

2.
ウインナーは半分、もしくは3等分にカットする。

3.
フライパンにサラダ油、バターを入れ熱し、ウインナー、じゃがいもを入れて炒める。

4.
塩、コンソメで 味付けし、カリカリになるまで炒める、最後にカレー粉をまんべんなく振って混ぜる。

5.
お皿に盛りつけてパセリを振って完成。