秋のキノコたっぷり焼きうどんの作り方をレシピ動画で紹介!

2018年05月24日

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お酒にもバッチリ合いますよ!

秋のキノコたっぷり焼きうどんのご紹介です。

 

バターを入れることでキノコのコクが増します!

材料

玉うどん
1玉
にら
半束
しめじ
半分
まいたけ
半分
きくらげ
お好みの量
豚肉
100g
塩コショウ
少々
刻みニンニク
1カケ
豆板醤
小1
バター
5g
サラダ油
小1
醤油
小1
大1
顆粒出汁
小1

作り方

1.

玉うどんはレンジで温めほぐしておく

2.

にらは食べやすい大きさに切る。キノコはほぐし、きくらげは細切りに。

3.

熱したフライパンに油刻みニンニク豆板醤をいれ香りが出たら豚肉を塩コショウで炒める。

4.

1と2を入れさらに炒め酒醤油出汁バターを加え味をつけ炒めたら完成

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