調理時間:10分
秋のぜいたく!
シイタケステーキのご紹介です。
焦がししょうゆと香ばしいニンニクがgoodです!
材料
- 生シイタケ
- 4個
- ニンニク
- 2片
- 塩
- 適量
- コショウ
- 適量
- しょうゆ
- 大さじ2
- 油
- 適量
作り方
1.
シイタケの軸をきる。ニンニクはスライスする。

2.
フライパンに油を敷き、熱する。①のニンニクを入れ香りを出す。

3.
さらにシイタケを加え、両面焼く。
4.
焼き色がついたらしょうゆを垂らし香りを出し、塩コショウで味を調える。皿に盛り完成。

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