とろっとろ炊飯器角煮の作り方をレシピ動画で紹介！
2018年05月17日
調理時間：70分
お、お店の味！！！
とろっとろ炊飯器角煮のご紹介です。
下処理がやや面倒ですが、そのあとはスイッチ1つで簡単です！
材料
- 豚バラブロック
- 500g
- （A）水
- 適量（肉がひたひたになるくらい）
- （A）ねぎ（青い部分）
- 1本
- （A）生姜（スライス）
- 4枚
- ＜タレ＞
- （B）水
- 100cc
- （B）醤油
- 70cc
- （B）みりん
- 40cc
- （B）砂糖
- 大さじ2
- （B）だしの素
- 小さじ1
- （B）生姜（スライス）
- 5枚
- 白髪ネギ
- 適量
- 辛子
- 適量
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
1.
フライパンに油をひき、豚バラをこんがりと全面焼く
2.
火からおろして、①の豚バラを3cmくらいのぶつ切りにする
3.
鍋に②の肉を入れ、（A）を入れて沸騰させる。10分程度煮たら取り出す。
4.
炊飯器に③の肉と（B）を入れ、炊飯スイッチ（通常のご飯を炊くモード）をいれ、炊けたら完成。白髪ネギや辛子と一緒にどうぞ。
